Buscando el sol en la playa

Tomando el sol una mañana de verano escribí esta poesía. Espero que us guste. Podeis enviarme vuestra opinión.

 

Buscando el sol en la playa

Hoy iré a buscarte

para dejarme caer en tus brazos

y así sentir el calor 

que emanan tus rayos.

 

Jugaré con las gotas

de tu húmeda amiga

y saltaré como una niña

con movimiento oscilante.

 

Porque te quiero y te odio

al mismo tiempo,

estoy atada eternamente

a ser tu mejor amiga.

(julio-2013)

Clafoutis de cerezas

Ingredients:

  • 500 g de cerezas muy maduras, con hueso
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 125 g de harina
  • 300 ml de nata líquida
  • 30 g de mantequilla fundida
  • Un poco de sal

Clafoutis 5
Elaboración:
Antes de empezar, calentamos el horno a 180 grados.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la nata y la mantequilla fundida (para fundirla, solo hay que ponerla un momento al microondas). Por último, incorporamos la harina tamizada i un poco de sal.

En un moldee de unos 22 cms de diàmetro ponemos las cerezas, sin sacarles el hueso, de una manera mas o menos uniforme, y cubriendo la mayor parte de la superfície. Evidentmente, si queréis, podéis sacar los huesos. Le añadimos con mucho cuidado la massa i lo ponemos al horno, unos 25-30 minuts aproximadamente. Estará listo cuando veamos que la superficie empieza a tostarse.

Este es un pastel típico de la región francesa del Llemosí.