Buscant el sol a la platja

Prenent el sol a la platja un matí d’estiu, em va sortir aquesta poesia. Espero que us agradi. Podeu enviar-me la vostra opinió.

 

Buscant el sol a la platja

Avui aniré a trobar-te

per deixar-me caure als teus braços

i així sentir l’escalfor

que emanen els teus rajos.

 

Jugaré amb les espurnes

de la teva amiga humida,

i saltaré com un infant

amb el seu moviment oscilant.

 

Perquè t’estimo i t’odio

al mateix temps,

estic lligada eternament

 a ser la teva millor amiga.

(juliol-2013)

Clafoutis de cireres

Ingredients:

  • 500 g de cireres molt madures, amb pinyol
  • 3 ous sencers
  • 100 g de sucre
  • 125 g de farina
  • 300 ml de nata líquida
  • 30 g de mantega fosa
  • Un xic de sal

Clafoutis 5
Elaboració:
Abans de començar, escalfem el forn a 180 graus.

Batem els ous amb el sucre fins que emblanquegin. Hi afegim la nata i la mantega fosa (per fondre-la, només cal posar-la un moment al microones). Per últim, incorporem la farina tamisada i un xic de sal.

En un motlle d’uns 22 cm de diàmetre posem les cireres, sense treure el pinyol, d’una manera més o menys uniforme, i cobrint la major part de la superfície. Evidentment, si voleu, podeu treure els pinyols. Hi tirem amb molt de compte la massa i ho posem al forn fins que estigui fet, uns 25-30 minuts aproximadament. Estarà llest quan veiem que la superfície comença a torrar-se.

Aquest es un pastís típic de la regió francesa del Llemosí.